pancia piatta al 5 mese

come perdere peso mangiando meno

  • Desayuno: Huevos y verduras, fritos en mantequilla o aceite de coco.
  • Comida: Ensalada de camarones con un poco de aceite de oliva
  • Cena: Pollo a la parrilla con verduras.
  • Desayuno: Tortilla con varias verduras, frita en mantequilla o aceite de coco
  • Comida: Smoothie con leche de coco, bayas, almendras y proteína en polvo.
  • Cena: Filete y verduras
  • Desayuno: Tocino y huevos
  • Comida: Ensalada de pollo con un poco de aceite de oliva
  • Cena: Chuletas de cerdo con verduras
  • Desayuno: Tortilla con verduras variadas
  • Comida: Yogur alimentado con pasto con bayas, copos de coco y un puñado de nueces.
  • Cena: Albóndigas con verduras.
  • Desayuno: Tocino y huevos
  • Comida: Smoothie con leche de coco, un poco de crema de leche, proteína en polvo con sabor a chocolate o fresa.
  • Cena: Alitas de pollo a la plancha con un poco de espinaca cruda
  • Es importante que incluyas una gran variedad de verduras en tu alimentación. Como tu objetivo es tomar 50 gramos de carbohidratos o menos, entonces puedes conseguirlo tomando verduras y una fruta por día.

    Si eres una persona, sana, delgada y activa, puedes añadir algunos tubérculos como las patatas y la batata, así como algunos granos más sanos como el arroz y la avena,

    Con el objetivo de llevar un control de tu evolución te será de ayuda el pesarte de manera habitual, lo cual se ha comprobado por estudios ( 1, 2, 3, 4 ) que nos ayuda a conseguir mejores resultados en pérdida de peso. Personalmente utilizo esta báscula de bioimpedancia, la cual ofrece el porcentaje de grasa corporal, niveles de agua corporal, de músculo, peso, metabolismo basal, etc.

    Muchas personas me preguntan ¿ Qué puedo picar entre horas ? No hay ninguna razón médica para comer más de 3 comidas al día, pero si te da hambre entre comidas, puedes comer alguno de estos snacks sanos bajos en carbohidratos:

    Es bastante fácil seguir una dieta baja en carbohidratos a la hora de ir a un restaurante:

  • Pide un plato principal de carne o pescado
  • Pídeles que frían los alimentos con mantequilla real
  • Opta por verduras en vez de por pan, patatas o arroz
  • Si estás buscando los alimentos que debes comer, echa un vistazo al siguiente artículo:

    Una buena regla a la hora de hacer la compra es moverse por el perímetro de la tienda, donde suele ser más fácil encontrar los alimentos de los que estamos hablando.

    Los alimentos orgánicos y alimentados con pasto son los mejores, pero sólo si te los puedes permitir.

    Incluso aunque hagas una compra no orgánica, tu alimentación será mil veces mejor que la dieta típica occidental que se está tomando en la actualidad.

    Trata de elegir la opción que sea menos procesada, que esté en un rango de precio que te puedas permitir.

  • La carne ( carne de res, cordero, cerdo, pollo y tocino )
  • Pescado ( pescados grasos como el salmón )
  • Huevos ( Elige aquellos que han sido alimentados con pasto )
  • Arándanos ( los puedes comprar congelados )
  • Verduras frescas: Verdes, pimientos, cebollas, etc
  • come fare la cyclette per dimagrire

  • Spuntino: erudité con finocchi, carote, peperoni, cetrioli + tisana
  • Pranzo: aperitivo con verdura centrifugata + zuppa di carote + orata alla griglia + verdure miste grigliate + 1 caffè
  • Spuntino: succo di pomodoro + erudité di verdure miste
  • Cena: aperitivo con frutta centrifugata + verdure miste di stagione con aceto di mele + petto di pollo al vapore condito con succo di limone
  • Prima di andare a dormire: una tazza di latte scremato caldo aromatizzato alla cannella
  • Colazione: 2 fette di pane con marmellata senza zucchero + succo di frutta senza zucchero
  • Spuntino: erudité con finocchi, carote, peperoni, cetrioli + tisana
  • Pranzo: aperitivo con verdura centrifugata + verdure miste di stagione con aceto di mele + pollo alla griglia senza pelle + 1 caffè
  • Spuntino: succo di pomodoro + erudité di verdure
  • Cena: aperitivo con frutta centrifugata + verdure miste di stagione con aceto di mele + merluzzo al cartoccio + verdure grigliate
  • Prima di andare a dormire: una tazza di latte scremato caldo aromatizzato alla cannella
  • Colazione: 2 fette di pane con marmellata senza zucchero + succo di frutta senza zucchero
  • Spuntino: erudité con finocchi, carote, peperoni, cetrioli + tisana
  • Pranzo: aperitivo con verdura centrifugata + zuppa di porri + costata di manzo grigliato con pomodori, prezzemolo e un pizzico di pepe + 1 caffè
  • Spuntino: succo di pomodoro + erudité di verdure
  • Cena: aperitivo con frutta centrifugata + verdure miste di stagione con aceto di mele + tagliata di vitello alla griglia
  • Prima di andare a dormire: una tazza di latte scremato caldo aromatizzato alla cannella
  • Colazione: 2 fette di pane con marmellata senza zucchero + succo di frutta senza zucchero
  • Spuntino: erudité con finocchi, carote, peperoni, cetrioli + tisana
  • Pranzo: aperitivo con verdura centrifugata + spaghetti conditi con verdure a piacere + 1 caffè
  • Spuntino: succo di pomodoro + erudité di verdure
  • Cena: aperitivo con verdura centrifugata + verdure miste di stagione con aceto di mele + parmigiana di melanzane preparata con melanzane grigliate, salsa di pomodoro, origano
  • Prima di andare a dormire: una tazza di latte scremato caldo aromatizzato alla cannella
  • Colazione: 2 fette di pane con marmellata senza zucchero + succo di frutta senza zucchero
  • Spuntino: erudité con finocchi, carote, peperoni, cetrioli; una tisana
  • Pranzo: aperitivo con frutta centrifugata + verdure miste di stagione con aceto di mele + anatra all'arancia + 1 caffè
  • Spuntino: succo di pomodoro + erudité di verdure
  • Cena: aperitivo con frutta centrifugata + verdure miste di stagione con aceto di mele + tagliata di vitello alla griglia
  • Prima di andare a dormire: una tazza di latte scremato caldo aromatizzato alla cannella
  • Premetto che sono a dieta praticamente da sempre. Quand'ero ragazzina non ho mai avuto problemi di peso. Avevo, e ho tutt'ora, un fisico "normale", con vita stretta, fianchi rotondi e spalle larghe. Ma quando a 17 anni ho iniziato a fare la ballerina di professione in televisione ho messo su parecchi muscoli, che aggiunti all'ossatura grossa portavano l'ago della bilancia a lievitare sensibilmente.

    Chi danza sa di cosa parlo: più sei magra ed "efebica" e meglio ti muovi nello spazio. Se poi lavori in televisione devi mantenerti costantemente sottopeso perché la TV - o meglio il monitor - ingrassa 10 chili! Così, dai 17 anni in su ho sperimentato ogni tipo di dieta. Con il passare degli anni, e il cambio di professione, mi sono finalmente liberata da tutte quelle costrizioni, ma quando avrei potuto iniziare a godere dei piaceri della tavola sono iniziati i problemi con le allergie e le intolleranze alimentari. E il calvario è proseguito. A volte penso che quelle diete ferree, spesso drastiche, abbiano sensibilizzato il mio "equilibrio interno" e favorito l'insorgere dei problemi alimentari; e nonostante adesso mi alimenti con molta più attenzione di prima - in modo più "sano" ed equilibrato - combatto ogni giorno con un metabolismo lento come una lumaca! Ecco perché quando la dott.ssa Marta mi ha suggerito di provare la dieta proteica per raccontarla sul blog, ho aderito con piacere. Per problemi logistici (i miei tempi lavorativi sono molto intensi) ho deciso di seguire la dieta con le buste già pronte e di fare, non una dieta stretta - talebana - ma una dieta mista, cioè: due pasti in polvere, colazione e pranzo e uno libero a cena, scegliendo fra gli alimenti permessi.

    La dieta proteica. mmmh non ci riuscirei mai senza frutta e senza un briciolo di carboidrati, la mia funziona benissimo e si mangia proprio tutto =)comunque leggendo qualche post vecchio ho letto la storia che parla delle difficoltà delle "piccoline" a trovare vestiti adatti. Ho trovato questo su pinkblog se può interessare ^^ http://www.pinkblog.it/post/5683/consigli-di-stile-per-chi-ha-un-fisico-minuto

    sono Chiara e sto facendo anch'io la dieta proteica da novembre scorso. Per me è durissima: devo 20 kg ma per adesso ne ho persi solo 10.

    Tieni duro: sei già a metà strada! Non mollare :-))

    calo di peso nel bambino

    "Din punctul meu de vedere, Dieta Dukan este în top 3 cele mai periculoase diete pentru că nu aduce organismului toţi macro şi micronutrienţii necesari, iar pe termen lung poate crea carenţe grave în organism. Această dietă oferă, mai degrabă, iluzia slăbirii rapide - elimină apa din ţesuturi, conţinutul intestinal, şi, uneori, induce canibalizarea propriei mase musculare şi doar într-o cantitate mică duce la arderea grăsimii subcutanate. De asemenea, Dieta Dukan epuizează organele interne, cu precădere rinichii, colonul şi ficatul şi aduce în organism o avalanşă de anti-nutrienţi proveniţi din alimentele de origine animală de producţie industrială", explică Valentin Vasile, antrenor personal şi specialist în nutriţie sportivă.

    Potrivit medicului Mihaela Bilic, nutriţionistul vedetelor, deşi Pierre Dukan vrea să dea impresia că a găsit cheia siluetei perfecte, în realitate, el a pus bazele unui imperiu financiar mizând pe un regim alimentar vechi de zeci de ani. "Dukan a încercat să scoată o dietă care pare unică şi care până la el n-a mai existat, dar este o banală dietă proteică, aşa cum a făcut-o şi Atkins - părintele dietelor proteice - şi Montignac, un alt dietetician francez, care a murit la 60 de ani, în contextul în care durata medie de viaţă a bărbaţilor în Franţa este de 80 ani. Dukan şi-a clădit un imperiu financiar pe această dietă. Acum în Franţa este un mare scandal din cauza Dietei Dukan, inclusiv la posturile de televiziune, s-au scris şi cărţi despre asta. În Franţa, Dieta Dukan nu mai este la modă. Însă, în România oamenii vor să fie întotdeauna mai speciali şi atunci încep să cumpere paste Dukan sau cereale, doar pentru că scrie Dukan pe ele. Dacă el chiar vrea să se îmbogăţească nu poate să-l oprească nimeni, dar n-are cum să inventeze mâncare care n-a mai existat", a declarat medicul nutriţionist Mihaela Bilic, pentru B 365.ro.

    Recent, Pierre Dukan a fost exclus din Ordinul Medicilor din Franţa, echivalentul Colegiului Medicilor din România, fiind acuzat si pentru efectele adverse ale pastilei, dar si pentru cele ale dietei care-i poarta numele, scrie observator.tv. Potrivit aceleiaşi surse, Pierre Dukan promovează un regim care, combinat şi cu medicamente periculoase, ar fi omorât cel puţin 500 de adepti.

    Ce pericole ascunde Dieta Dukan, potrivit nutriţioniştilor

    Dieta Dukan constituie, în opinia nutriţionistului vedetelor, un mod nefiresc prin care se obţine o slăbire rapidă. Medicul Mihaela Bilic le recomandă celor care ţin neapărat să apeleze la această dietă să urmeze regimul pe o perioadă foarte scurtă de timp, doar pentru a slăbi câteva kilograme repede şi apoi să revină la o dietă echilibrată. "Nu poţi mânca aşa o viaţă întreagă pentru că această dietă exclude din alimentaţie carbohidraţii, zahărul, glucidele, sau recomandă consumul disociat al acestor alimente. Depresia şi transpiraţia urât mirositoare sunt normale pentru că, mâncând foarte multe proteine şi neavând glucidele şi carbohidraţii de rigoare, amoniacul, care rezultă din metabolismul proteinelor nu poate fi eliminat în mod natural de organe şi atunci iese prin transpiraţie şi respiraţie pentru că organismul intră în aşa-zisa acidoză, din cauza acumulării amoniacului. Apariţia depresiei este firească în contextul în care creierul nostru funcţionează doar cu glucide şi, în momentul în care nu-i dai glucide deloc, intră într-o stare de hiperexcitaţie, care generează nesomn, nervozitate. Sunt stări fireşti, normale şi semne pe care organismul ţi le dă că nu faci un lucru firesc şi echilibrat. Dacă faci excese şi ţii această dietă luni întregi pot apărea probleme renale din cauza acestei acidoze din întreg corpul. Mai există un pericol pentru că organismul, ca să neutralizeze acest mediu acid creat de excesul de proteine, foloseşte calciu şi scoate calciul din oase. Astfel se poate ajunge la slăbirea oaselor, căderea părului. Totodată, mediul acid din organism, cauzat de excesul de proteine, intensifică procesele oxidative şi de îmbătrânire", punctează medicul nutriţionist.

    Valentin Vasile consideră că regimurile alimentare drastice, printre care se numără şi Dieta Dukan, au un mare succes mediatic pentru că problemele de sănătate pe care acestea le generează apar mult mai târziu. "Pe termen scurt se observă o scădere a calităţii firului de păr, unghiilor şi pielii, un aspect flasc şi lipsit de tonus al pielii şi un efect yo-yo extrem de puternic, odată cu întoarcerea la alimentaţia obişnuită, efecte adverse care nu sunt nici ele deloc de neglijat. Am avut cazuri de persoane cu care am lucrat, care, după urmarea Dietei Dukan vreme de mai multe luni, au avut probleme serioase cu pielea, de exemplu o acnee foarte puternică din cauza ingerării unei cantităţi extrem de ridicate de toxine şi contaminanţi din carnea şi lactatele produse industrial. În general, eu recomand un consum de proteine uşor mai ridicat decât media, dar le recomand persoanelor cu care lucrez şi sursele din care ar trebui să se aprovizioneze şi cu ce alimente ar trebui să combine alimentele bogate în proteine şi cum anume să le prepare. Urmând aceste recomandări, persoanele cu care lucrez reuşesc să absoarbă în organism o cantitate cât mai mare de nutrienţi şi una cât mai mică de anti-nutrienţi. Adică aproape reversul faţă de ce se întâmplă în Dieta Dukan, care recomandă ca mare parte din meniu să fie bazat pe alimente proteice de origine animală (carne, brânzeturi şi lactate degresate, ouă). Luând în calcul resursele financiare, de timp şi logistice, o astfel de dietă este imposibil de ţinut într-un mod sănătos pentru că alimentele de origine animală cu un conţinut mic de anti-nutrienţi se găsesc foarte greu pe piaţă (aproape niciodată în supermarketuri) şi în general sunt foarte scumpe", spune Valentin Vasile.

    Medicul Mihaela Bilic mai spune că Dieta Dukan nu asigură menţinerea greutăţii ideale pentru tot restul vieţii, aşa cum susţine nutriţionistul francez Pierre Dukan. "Dacă ar fi fost adevărat s-ar fi rezolvat problema obezităţii în tot universul. Dieta Dukan te ajută să slăbeşti, dar în momentul în care nu o mai ţii, kilogramele se întorc. Nu e greu să slăbeşti, ci să îţi menţii greutatea. Dieta Dukan este o metodă prin care se păcăleşte un pic metabolismul şi se slăbeşte repede mâncând cantităţi mari de mâncare, dar nu asta este soluţia. Soluţia este să mănânci câte puţin din fiecare, nu să mănânci mult doar din anumite alimente ca să slăbeşti", punctează nutriţionistul vedetelor.

    În ceea ce priveşte reacţiile organismului pe termen lung, din cauza Dietei Dukan, Valentin Vasile avertizează că persoanele care apelează la acest regim alimentar riscă să îşi afecteze grav sistemul nervos şi organele interne. "Dacă din capul locului se pleacă pornind de la premisa că mai multe categorii de alimente sunt excluse - în cazul Dietei Dukan vorbim de alimentele care conţin grăsimi esenţiale, fructele aflate acum în sezon etc - apariţia problemelor de sănătate nu este decât o chestiune de timp. Amoniacul rezultat din consumul excesiv de alimente proteice intoxică, în primul rând, sistemul nervos, lucru care, pe termen lung, poate duce la apariţia unor boli degenerative şi la declanşarea sau agravarea bolilor autoimune. În procesul de detoxifiere pe care îl va declanşa organismul pentru a scăpa de excesul de amoniac, o serie de organe (ficatul, rinichii) vor fi hipersolicitate, iar o astfel de dietă poate cauza, pe termen lung, afecţiuni grave la nivelul acestora. În plus, Dieta Dukan este asociată cu un consum scăzut de fibre alimentare, lucru care, la rândul său, este asociat în studiile ştiinţifice cu o incidenţă crescută a cancerului de colon. Un alt motiv pentru care Dieta Dukan este încadrată în categoria dietelor extrem de periculoase pentru sănătate este şi faptul că recomandă consumul de lactate degresate, privând astfel organismul de vitaminele liposolubile - A, D3, K2 - care au un rol extrem de important în funcţionarea sistemului imunitar, mineralizarea oaselor şi crearea de noi celule", a explicat specialistul în nutriţie sportivă.

    Scăderea rapidă în greutate, o iluzie

    Medicul Mihaela Bilic spune că persoanele care vor să slăbească rapid se amăgesc cu iluzii şi, în loc să obţină o siluetă de invidiat, riscă să primească doar o răzbunare din partea organismului lor. "Scăderea rapidă în greutate este o iluzie, ca să nu spun utopie. Nu avem cum să slăbim mult şi rapid pentru că nu se poate. Până acum nu s-a inventat aşa ceva şi am ajuns la aceste aberaţii legate de diete tocmai pentru că, în continuare, se caută o iluzie. Nu există slăbit rapid, de durată şi definitiv şi mâncând mult. Dacă vrem neapărat să ne minţim, putem s-o facem în permanenţă. Este un subiect despre care putem vorbi nelimitat tocmai pentru că nu există în realitate. Putem abera pe marginea lui o veşnicie. Este nesănătos, nenatural, nefiresc, iar organismul se va răzbuna pentru acest tratament. Nu încurajez acest tip de slăbit ultra rapid. Oricum, de slăbit este greu, dacă mai vrei şi mult şi repede, atunci chiar eşti într-o minciună şi oamenilor care au nevoie de lucrul ăsta nu pot să le spun decât că nu o să reuşească şi atât. Nu există o soluţie pentru asta şi, cu cât căutăm o soluţie mai rapidă, cu atât dezechilibrele din organism sunt mai mari şi vor apărea, ulterior, situaţii neplăcute. Astfel, dacă vrem să facem lucrurile la extrem, s-ar putea să avem de-a face cu extrema negativă", a declarat medicul nutriţionist Mihaela Bilic.

    Specialistul în nutriţie sportivă se declară adeptul unui regim alimentar care, per total, nu exclude niciuna dintre grupele de alimente. Potrivit acestuia, odată ce corpul primeşte alimente care să-l hrănească cu nutrienţi, în cantităţi rezonabile, procesul de ardere a grăsimilor de rezervă va porni de la sine.

    Pentru a obţine o siluetă de invidiat, dieta recomandată de Valentin Vasile respectă următoarele criterii:

    - este săracă în amidonoase şi alţi carbohidraţi simpli

    - exclude grăsimile nesănătoase, dar le include pe cele esenţiale

    - menţine un raport optim de acizi graşi esenţiali

    - respectă principiul alcalinităţii pentru a promova starea de sanatate.

    "Slăbirea este un proces extrem de complex la care contribuie o arie foarte largă de macro şi micro-nutrienţi şi toţi hormonii corpului uman. Având în vedere că slăbirea înseamnă în final reducerea cantităţii de calorii ingerate peste zi, oricum este un proces care predispune la carenţe dacă nu este extrem de atent planificată (de regulă cu ajutorul unui specialist). Am detaliat reţeta de slăbire sănătoasă pe care o recomand, precum şi riscurile la care te supui dacă urmezi o dietă drastica precum Dieta Dukan, şi în cartea mea "Stil de viaţă, nu dietă!"", a conchis Valentin Vasile.

    Usted estará en esta fase por lo menos 2 semanas después de la cirugía. Se sentirá lleno de líquidos y puede no cumplir con sus metas de fluidos durante los primeros días. Durante esta fase se debe consumir sólo líquido y evitar todos los alimentos sólidos. Su principal fuente de energía y proteínas serán batidos proteicos. Pruebe diferentes batidos de proteínas antes de la cirugía, para que pueda tener algunos elegidos para después de la cirugía. Tenga de diferentes sabores y texturas para mantener el interés y alterne entre bebidas con y sin calorías durante el día. Asegúrese de beber mucha agua.

    Una vez que esté dado de alta y tolere bien la dieta líquida clara, así, podrá comenzar a avanzar en su dieta lentamente para incluir batidos de proteínas y líquidos ligeramente más gruesos. Esto puede incluir sopas sin grasa, leche descremada, y los suplementos proteicos. Trate de beber 4 - 6 onzas cada hora al principio y vaya incrementando hasta 8 onzas cada hora para un total de 64 onzas por día. Su plan debe ser beber 2 onzas cada 15 minutos saborenado, no tragando, los líquidos.

    Muchas personas informan que tienen sensibilidad a los líquidos a temperaturas particulares. Algunas personas tienen un dificultades con las bebidas calientes, mientras que otros tienen sensibilidad al frío. Esto es temporal y después de unas semanas por lo general se vuelve a un estado cercano a lo habitual.

    Trate de cumplir con un horario, tomar poco a poco y tratar de mantener el agua y las bebidas a temperatura ambiente para facilitar la ingesta de líquidos. A continuación se muestra una lista de los líquidos aceptables para consumir durante la Fase I.

    Té Descafeinado: helado o caliente, negro, verde, de hierbas, sin azúcar o endulzado artificialmente

    Caldos sin grasa, o con bajo contenido graso

    Sopas sin grasa / bajas en sodio (sopas sin crema, carne o fideos)

    Skim Plus, Lactaid sin grasa, leche de soja baja en grasa o sin grasa

    * Si la leche descremada no se tolera, use Lactaid sin grasa Lactaid o Leche de Soja sin grasa.

    * La mitad de la ingesta de líquidos debe estar compuesto de agua

    Al elegir los batidos de proteínas, asegúrese de elegir uno que proporcione de 20 a 30 gramos de proteína, menos de 10 gramos de azúcar y menos de 5 gramos de grasa. Más de 30 gramos por porción no es aconsejable ya que el cuerpo sólo absorbe alrededor de 25 a 30 gramos a la vez.

    No consumir ningún alimento sólido en este momento. Si elige una sopa, asegúrese de que la licúa completamente. Cocinela después de licuar la sopa y eliminar el sabor metálico. Recuerde que debe elegir sopas basadas en caldos y bajas en sodio. Evite las sopas cremosas y sopas con fideos.

    Beba despacio. Beba líquidos durante el día. Al principio, usted no debe exceder de 1 oz cada 15 minutos o 4 onzas cada hora. Por lo tanto, tomar un batido de proteína de ocho oz le debe llevar alrededor de 2 horas para terminarlo.

    Asegúrese de consumir su meta objetivo de proteínas al día. Hay una mayor demanda de proteínas durante este tiempo ya que son necesarias para la correcta curación.

    Busque signos de deshidratación, tales como dolor de cabeza, mareos, náuseas, letargo y la concentración oscura de la orina.

    Usted puede tomar paletas de hielo o Jell-O sin azúcar en medio de los batidos de proteínas. Esto cuenta para la ingesta de líquidos.

    Consume 64 a 72 onzas de líquidos cada día (incluyendo los batidos de proteínas).

    Agua y cubitos de hielo, té descafeinado, cacao sin azúcar, Crystal Light, Kool-aid sin azúcar, Tang sin azúcar, limonada sin azúcar, Snapple dietético, V-8 Splash dietético, agua con sabores sin calorías

    Todas las bebidas edulcoradas con azúcar, bebidas alcohólicas, café y

    dimagrire cosce e fianchi esercizi

    Baseado nos resultados dos indicadores biológicos NPR e PER utilizados neste experimento, foi concluído que, a ração consumida foi suficiente para promover o crescimento e a sua manutenção de forma satisfatória, sendo capaz de permitir a recuperação dos animais.

    Entretanto, a adição da multimistura e do pó de folha de mandioca, com base no indicador biológico PERm, não causou impacto sobre a qualidade da ração Quissamã não tendo melhorado sua capacidade de recuperar a desnutrição. Ressalta-se a importância da realização de mais estudos para justificar o uso na alimentação humana destes alimentos não convencionais.

    ASSOCIATION OF OFFICIAL ANALYTICAL CHEMISTS. Official methods of analysis. 12.ed. Washington DC, 1975. p.857. [ Links ]

    ASSOCIATION OF OFFICIAL ANALYTICAL CHEMISTS. Official methods of analysis. 14.ed. Washington DC, 1984. p.409-757. [ Links ]

    BEAUSSET, I. Estudio de las bases cientificas para el uso de alimentos alternativos en la nutrición humana. Brasília : INAN, 1992. 36p. [ Links ]

    BICUDO, M.H., MAFFEI, H.V.L., CASSETARI, M.L. Ganho ponderal de ratos desnutridos recebendo "Multi-Mistura", com diferentes proporções de farelos de cereais. In: CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 4., 1996, São Paulo. Resumos. , São Paulo : SBAN, 1996. Seção NE20. [ Links ]

    BION, F.M., PESSOA, D.C.N.P., LAPA, M.A.G., CAMPOS, F.A,C.S., ANTUNES, N.L.M., LOPES, S.M.L. Uso de uma multimistura como suplemento alimentar: estudo em ratos. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, Guatemala, v.47, n.3, p.242-247, 1997. [ Links ]

    BRANDÃO, C.T., BRANDÃO, R.F. Alimentação alternativa. Brasília : Centro de Pastoral Popular, 1996. 68p. [ Links ]

    CÂMARA, F.S., MADRUGA, M.S. Avaliação química e nutricional de uma multimistura utilizada com suplemento alimentar na alimentação humana. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 5.,1996, Poços de Caldas. Anais. , Poços de Caldas : SBCTA, 1996. Seção 6. p.91. [ Links ]

    CENTRO DE RAÍZES TROPICAIS. Revisão bibliográfica selecionada: folhas de mandioca. São Paulo : Universidade Estadual Paulista, 1995. 14p. [ Links ]

    CHIAPPINI, C.C.J., MARTINS, A.S.A., ABREU, A.V.D. Composição química de multimistura e de seus ingredientes. I. Composição centesimal. Resultados Parciais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 1996, Poços de Caldas. Anais. Poços de Caldas : SBCTA, 1996. Seção 6. p.80. [ Links ]

    COMMITTEE ON LABORATORY ANIMAL DIETS. Assembly of Life Sciences National Research Council. Nutritions Abstracts and Reviews, Serie B, Aberdeen GB, v.40, p.413-419, 1979. [ Links ]

    CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. Posicionamento do Conselho Federal de Nutricionistas quanto à multimistura. Brasília, fevereiro 1996. 5p. [ Links ]

    COSTA,P.V., CHIAPPINI, C.C.J., BOAVENTURA, G.T. Avaliação da multimistura básica de Quissamã, RJ, como suplemento alimentar. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, 14., 1996, Belo Horizonte. Anais. . Belo Horizonte : CONBRAN, 1996a. p.89. [ Links ]

    COSTA, P.V., CHIAPPINI, C.C.J., BOAVENTURA, G.T. Variação de peso em ratos e digestibilidade da multimistura básica utilizada no município de Quissamã, RJ. In: CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO, 14., 1996. São Paulo. Anais. São Paulo : SBAN, 1996b. NE-35. [ Links ]

    DE ANGELIS, R.C. Valor nutricional das proteínas: métodos de avaliação. Cadernos de Nutrição, São Paulo, v.10, p.8-29, 1995. [ Links ]

    DI PIETRO, P.F., AVANCINI, S.R.P., KAZAPI, I.M., TRAMONTE, V.L.C.G., FACCIN, G.L. Estudo experimental em ratos da qualidade protéica de um dia alimentar de crianças pré-escolares com ou sem suplementação de farelo de trigo e arroz. In: CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 4., 1996, São Paulo. Anais. . São Paulo : SBAN, 1996. NE19. [ Links ]

    FÁRFAN, J.A. Alimentação alternativa: análise crítica de uma proposta de intervenção nutricional. Cadernos de Saúde Pública, Rio de Janeiro, v.14, n.1, p.205-212, 1998. [ Links ]

    FUNDAÇÃO INSTITUTO DE DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO E SOCIAL DO RIO DE JANEIRO. Produtos selecionados: mandioca, milho e tomate. Oportunidades agroindustriais - Localização e identificação. Rio de Janeiro, 1978. p.30-94. [ Links ]

    INSTITUTO NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. Carta Circular n.04/95-P/INAN-BSB, Brasília, novembro 1995. 4p. [ Links ]

    ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD. Necesidades de energia y de proteínas. Ginebra, 1985. 220p. (Serie de Informes Técnicos, 724). [ Links ]

    PECHNIK, E., GUIMARÃES, L.R., PANEK, A. Sobre o aproveitamento da folha de mandioca (Manihot sp) na alimentação humana. II. Valor Nutritivo. Arquivos Brasileiros de Nutrição, Rio de Janeiro, v.18, n.1-2, p.11-23, 1962. [ Links ]

    REEVES, P.G., NIELSEN, F.H., FAHEY Jr., G.C.F. AIN-93 purified diet of laboratory Rodents: final report of the American Institute of Nutrition ad hoc writing Committee on the Reformulation of the AIN-76A Rodents Diet. Journal of Nutrition, Bethesda, v.123, n.6, p.1939-1951, 1993. [ Links ]

    SANT'ANA, L.F.R., COSTA, N.M.B., FERREIRA, G., OLIVEIRA, M.G.A, MONTEIRO, J.B.R. Valor Nutritivo de "multimisturas" utilizadas como alternativa alimentar. In: CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 4., 1996, São Paulo. Anais. São Paulo : SBAN, 1996. p.BA 9. [ Links ]

    SCUDIERI, A.P.B., SOUZA, E.D.M., RODRIGUES, J.A.O., SILVEIRA, L.C., BATISTA, S.M.S. Sub-programa da multimistura. Quissamã : Prefeitura Municipal de Quissamã/Secretaria Municipal de Saúde, 1994. 19p. [ Links ]

    SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL. Alimentação alternativa. Salvador, 1994. 56p. [ Links ]

    SILVA, C.T.C., PICANÇO, N.S., MOREIRA-JUNIOR, F.S., YUYAMA, L.K.O., AGUIAR, J.P.L. Avaliação da qualidade protéica de uma dieta consumida no Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia. In: CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO, 4., 1996, São Paulo. Anais. São Paulo : SBAN, 1996. NE.36. [ Links ]

    TORIN, H.R., DOMENE, S.M.A, FÁRFAN, J.A. Programas emergenciais de combate à fome e o uso de subprodutos de alimentos. Revista de Ciências Médicas-PUCCAMP, Campinas, v.5, n.2, p.87-98, 1996. [ Links ]

    VITTI, P., FIGUEIREDO, I.B., ANGELUCCI, E. Folhas de mandioca desidratadas para fins de alimentação humana. Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, v.4, p.117-125, 1971. [ Links ]

    Recebido para publicação em 28 de junho de 1999 e aceito em 22 de fevereiro de 2000.

    (1) Departamento de Nutrição e Dietética, Faculdade de Nutrição, Universidade Federal Fluminense. Estrada Caetano Monteiro, 601, Rua 2, Lote 3, Condomínio Ubá VIII, Pendotiba, Niterói, RJ, Brasil. Correspondência para/Correspondence to: G.T.Boaventura. E-mail: gibsontb@gbl.com.br

    (2) Nutricionistas, Faculdade de Nutrição, Universidade Federal Fluminense.

    All the contents of this journal, except where otherwise noted, is licensed under a Creative Commons Attribution License

    Av. John Boyd Dunlop, s/n. - Prédio de Odontologia

    Al contrario de lo que se cree, al comer alimentos sanos con mayor frecuencia diaria, el metabolismo se ve forzado a trabajar y, por ende, a quemar más calorías. Pero hay que saber elegir lo que comemos…

    Varios estudios confirman los beneficios de realizar comidas más frecuentes a lo largo del día, en especial para las personas con problemas de peso. Sin embargo, tanto aquellas con sobrepeso como con peso normal obtienen ventajas con esta modalidad. Dichas investigaciones comprobaron que el consumo irregular de alimentos de bajo valor nutricional como golosinas, papas fritas, galletas y gaseosas -el denominado “picoteo no saludable”- es cada vez más común en niños. Se concluyó que ese hábito pudo haber contribuido, junto a otros factores, al aumento de la incidencia de enfermedades crónicas no transmisibles como obesidad, diabetes y las cardiovasculares que se observan a nivel global a edades cada vez más tempranas.

    La importancia de las 6 comidas diarias